Sedang mencari ide resep ayam suwir kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Assalamualikum wr wb Hallo guys welcome back my youtube chanel!! ALHAMDULILLAH Smoga kita semua dalam perlindungan. Lihat juga resep Ayam Suwir Kecap enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Kecap menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Kecap:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai (iris miring)
- Ambil 2 lembar daun bawang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (saya pake bawang yg besar)
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Yuk, coba resep ayam suwir spesial dengan kecap pedas berikut! Kembali ke selera asal, resep ayam pedas yang paling mudah dicoba di rumah dan cepat dimasaknya adalah resep ayam suwir.
Cara membuat Ayam Suwir Kecap:
- Rebus dada ayam hingga setengah matang (matang juga boleh) bisa dikukus atau digoreng juga. Saya lebih pilih rebus karena air rebusan bisa dijadikan kaldu 😊 setelah itu disuwir2
- Rajang semua bumbu, kecuali serai dan daun jeruk.
- Siapkan wajan, tuang minyak, setelah panas masukkan semua bumbu dan tumia hingga harum
- Masukkan ayam suwir, beri saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan beri sedikit air rebusan ayam (kaldu). Aduk rata hingga air rebusan menyusut habis.
- Koreksi rasa jangan lupa ya? Bila sudah mantab, ayam suwir siap disajikan, jangan lupa sisihkan daun jeruk dan serainya biar ndak ikut kemakan 😂 jangan lupa taburi daun bawang di atasnya.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Resep Tumis Suwir Ayam Bumbu Kecap. . Backsound Free Royalty License by Berikut ini adalah video tutorial cara membuat ayam suwir kecap yang simpel dan enak. Fimela.com, Jakarta Ayam suwir kecap bisa jadi menu andalan di rumah dan dapat disukai oleh seluruh anggota keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
