Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan 1/4 ayam (bagian dada)
- Siapkan 100 gram tauge
- Ambil 100 gram kol
- Sediakan Bihun (sy skip krn mau pakai nasi)
- Sediakan 1 buah telur (rebus)
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang daun seledri
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1000 ml air (1 liter)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Pelengkap :jeruk nipis dan sambal
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Cuci bersih semua bahan,haluskan bumbu,iris2 kol,iris2 daun bawang seledri
- Siapkan panci,masukan minyak,lalu masukan bumbu halus,salam,serai,lengkuas dan daun jeruk,tumis sampai harum,setelah itu masukan ayam aduk2
- Masak sampai ayam berubah warna setengah matang,lalu masukan air,kaldu bubuk dan garam setelah mendidih tutup,masak kurang lebih 30 menit atau sampai ayam empuk (sementara itu rebus telur)
- Setelah ayam empuk,angkat dan suwir2,kupas telur belah menjadi dua bagian,susun sayuran di mangkuk,lengkap dengan irisan tomat,atau sepeti gambar di bawah
- Kemudian tuangkan kuah soto yang panas ke dalam mangkuk, sajikan dengan perasan jeruk nipis dan sambal jika suka, segarr…seperti beli di abang2
Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
