Gulai Kari Ayam
Gulai Kari Ayam

Anda sedang mencari ide resep gulai kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kari ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kari ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kari Ayam memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Kari Ayam:
  1. Ambil 1 kg ayam (saya pakai bagian dada)
  2. Gunakan 1 L santan
  3. Siapkan Secukupnya air
  4. Ambil Secukupnya minyak makan
  5. Siapkan Bahan A
  6. Sediakan 15 bh cabai keriting merah (bisa ditambah/dikurangi)
  7. Sediakan 5 siung bawang merah
  8. Gunakan 3 siung bawang putih
  9. Gunakan 5 bh kemiri
  10. Gunakan 2 ruas jari kunyit
  11. Siapkan 1 ruas jari jahe
  12. Gunakan 1 ruas jari laos
  13. Siapkan 2 sdt ketumbar
  14. Ambil Secukupnya garam
  15. Gunakan Secukupnya gula
  16. Siapkan Bahan B
  17. Sediakan 3 lbr daun salam
  18. Sediakan 2 batang sereh
  19. Siapkan 2 bh bunga lawang
  20. Siapkan 3 bh kapulaga
Cara menyiapkan Gulai Kari Ayam:
  1. Haluskan bahan A (bisa dengan blender)
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bahan A dan bahan B hingga harum
  3. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna menjadi putih
  4. Tambahkan santan dan air (sesuai selera) masak hingga ayam matang dan kuah mencapai kekentalan yang diinginkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!