Kari Ayam Malaysia
Kari Ayam Malaysia

Lagi mencari ide resep kari ayam malaysia yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam malaysia yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam malaysia, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam malaysia yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari ayam malaysia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kari Ayam Malaysia memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari Ayam Malaysia:
  1. Sediakan 500 gr ayam
  2. Gunakan 1 sdm bubuk kari
  3. Sediakan 1 sdm kecap asin
  4. Siapkan 2 bks santan kara (sy : sekitar 500 ml santan kental)
  5. Gunakan Secukupnya garam
  6. Sediakan Secukupnya gula pasir
  7. Gunakan Beberapa lembar daun kari
  8. Sediakan 1 batang sere
  9. Sediakan 2 buah kentang
  10. Sediakan 1 siung bawang bombay (sy skip)
  11. Ambil Bumbu halus :
  12. Ambil 2 buah cabe merah besar buang bijinya
  13. Sediakan 4 butir kemiri
  14. Siapkan 4 siung bawang putih
  15. Siapkan 6 siung bawang merah
  16. Ambil 3 cm jahe
  17. Gunakan Tambahan :
  18. Gunakan 1 batang daun bawang
  19. Siapkan Bawang goreng
Cara menyiapkan Kari Ayam Malaysia:
  1. Cuci bersih ayam. Beri kecap asin dan bubuk kari. Ratakan lalu diamkan sekitar 15 menit.
  2. Siapkan bumbu halusnya. Blender dengan menggunakan dry mill dan sedikit minyak goreng.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sere dan daun kari. Lalu masukkan ayamnya. Ungkep sebentar dengan api besar.
  4. Masukkan santan dan kentang. Masak hingga ayam dan kentang matang. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa.
  5. Terakhir masukkan bawang pre. Aduk rata. Taburi bawang goreng. Siap dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam malaysia yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!