Lagi mencari ide resep sup ayam sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten Selain bumbu sop nya mudah didapat di penjual sayur keliling, cara membuat sop ayam ini juga. Resep sup ayam bening ini takkan pernah salah disajikan sebagai menu andalan setiap minggu. Cara membuat sup ayam sangat mudah dan praktis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ayam sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam Sayur menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ayam Sayur:
- Ambil 1/2 kg ayam (potong kecil)
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang
- Sediakan Secukupnya Kol
- Ambil 5 buah kentang kecil
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Seledri
- Ambil Bakso
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil Merica
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu bubuk (saya pake masako sapi)
- Gunakan Gula
Cara membuat sop atau sayur sup sebenarnya sangat mudah. Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong untuk mendapatkan rasa kaldu yang benar-benar gurih. Bihun sup tidak pedas, sedap dan sangat mengenyangkan kerana ia mengandungi karbohidrat sama seperti nasi serta daging ayam yang kaya akan protein. Angkat masakan sup ayam dan beri bahan taburan.
Cara menyiapkan Sup Ayam Sayur:
- Siapkan semua bahan. Potong sesuai selera.
- Didihkan air, rebus ayam yang sudah dipotong sampai matang. Sisihkan.
- Buang air rebusan ayam (karena saya pakai ayam potong, kalau pake ayam kampung, air rebusan bisa dipakai), kemudian ganti yang baru. Sambil menunggu air mendidih kembali. Haluskan 5 siung bawang putih dan merica, 3 siung sisanya iris dengan bawang merah. Tumis bumbu halus dan irisan bawang merah dan bawang putih bersamaan sampai harum. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong.
- Masukkan bumbu tumis kedalam ayam rebusan. Jika sudah mendidih, masukkan kentang dan bakso, jika kentang sudah matang masukkan wortel. (Kebetulan saya membeli kentang rebus di pasar, jadi saya masukkan kentang di akhir agar tidak lembek).
- Masukkan garam, kaldu bubuk, dan sedikit gula. Cek rasa. Jika sudah pas, masukkan kol. (Di step ini saya baru memasukkan kentang yang sudah matang).
- Kemudian tambahkan daun bawang. Masak sebentar, matikan api. Sup ayam sayur siap dihidangkan.
Resep sayur sop ayam kampung sudah selesai dan dapat disajikan selagi hangat. Tidak sulit bukan mempraktekkan resep sup ayam kampung yang. Sayur sop bukan hanya makanan untuk anak-anak saja akan tetapi cocok untuk dimakan oleh Cara memasak sayur sop. Pertama siapkan daging ayam kemudian potong menjadi beberapa bagian lalu. Sup ayam dan aneka sayuran yang hangat, sedap. menyehatkan dan kaya akan rempah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
