Lagi mencari inspirasi resep garang asem ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian s. Garang asem ayam dibuat dari campuran ayam kampung, dengan berbagai bumbu rempah yang sedap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam Tanpa Santan:
- Gunakan 250 gram ayam bagian paha
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah pakcoy
- Siapkan 1/4 buah bombay
- Gunakan 5 buah rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah sereh
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Sediakan 1 gelas air
Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam. Tunggu sampai ada busa kecoklatan, buang airnya dan cuci kembali ayam. Panaskan wajan, panaskan margarin dan minyak goreng. Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan tersedia di ResepID.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan:
- Potong kecil ayam, marinasi dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sampai 20menit
- Sembari menunggu, potong semua bumbu, geprek sereh dan lengkuas, kemudian sisihkan
- Didihkan air dalam panci pengukus
- Siapkan rantan, lapisi dengan daun pisang
- Tata ayam ke dalam rantan secara berlapis dg bumbu, ayam di bagian bawah lalu taburi bumbu yg sudah dipotong, kemudian masukan sisa Ayam dan masukan sisa bumbu yg ada.
- Setelah semua tertata tambahkan garam, lada dan kaldu jamur
- Siram dengan 1 gelas air
- Tutup rapat dan biarkan sampai 45 menit.
- Setelah 45 menit, koreksi rasa, bila sudah pas siap disajikan.
Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID. Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda. Garang asem masakan berkuah segar dengan khas asam dari blimbing. Campur rebusan ayam dan kaldu dengan semua bumbu. Kita icip dulu, agar rasanya gurih, sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
