Anda sedang mencari ide resep kare ayam sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kare ayam sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare ayam sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam Sederhana menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare Ayam Sederhana:
- Ambil 3/4 kg ayam (sy campur sayap dan dada)
- Ambil 2 ruas Lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan sesuai selera Daun bawang
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan 1,5 lt air
- Sediakan 1 bungkus kara (sy pakai yg paling kecil)
- Ambil Minyak goreng utk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Kare Ayam Sederhana:
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera, rebus ayam hingga empuk, tiriskan.
- Haluskan bumbu halus (dengan blender sj ya moms biar cepat, jgn lupa tambahkan sedikit air agar lbh cepat halus).
- Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan serai yg sudah digeprek, dan daun jeruk aduk2 sampai harum. Angkat.
- Didihkan air, masukkan ayam yg sdh direbus sebelumnya, masukkan bumbu yg telah ditumis, tunggu hingga mendidih. Tambahkan santan, daun bawang, bawang goreng, koreksi rasa….angkat. Mudah bukan moms ☺️…selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
