Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir sambel kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sambel kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir sambel kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir sambel kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Aaaalamualaikum 🙏 AYAM SUWIR SAMBEL RAWIT KECAP Info terbaru resep masakan - Sebelum dimasak, ayam kita bersihkan dan dikasih perasan jeruk nipis untuk. Aaaalamualaikum 🙏 AYAM SUWIR SAMBEL RAWIT KECAP - Sebelum dimasak, ayam kita bersihkan dan dikasih perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis/anyir.. Resep ayam suwir kecap ini memang pertama kali populer untuk variasi hidangan pernikahan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir sambel kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam suwir sambel kecap memakai 21 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam suwir sambel kecap:
- Sediakan 1 kg ayam (saya pilih bagian paha)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu merebus ayam:
- Siapkan 7 siung bawang putih keprek halus
- Siapkan 2 ruas jahe keprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas keprek
- Sediakan 8 lbr daun jeruk
- Ambil 6 lbr daun salam
- Siapkan 3 batag sereh
- Sediakan 3 sdm Garam
- Siapkan Merica bubuk
- Ambil 1 sct Kaldu ayam bubuk
- Sediakan Air secukupnya untuk merebus
- Siapkan Bahan sambel:
- Ambil 10 siung bawang putih cincang kasar
- Siapkan 20 cabe rawit (mau lebih pedas tinggal tambahin lagi)
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 12 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk (bs diganti kaldu ayam bubuk)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Taburan: daun bawang iris tipis
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Resep Tumis Suwir Ayam Bumbu Kecap. . Backsound Free Royalty License by: www.bensound.com/. Berikut ini adalah video tutorial cara membuat ayam suwir kecap yang simpel dan enak.
Cara menyiapkan Ayam suwir sambel kecap:
- Cuci bersihkan ayam lalu beri air jeruk nipis, sisihkan
- Didihkan air (airnya dikira2 saja sampai ayam tenggelam semua)
- Masukan ayam dan semua bumbu rebusan
- Tunggu hingga ayam matang test rasa air rebusan (harus asin supaya ayam tidak anyep)
- Setelah matang angkat ayam dari air rebusan, sisihkan lalu suwir2 sajikan dipiring
- Buat sambal: uleg kasar cabe rawit, sisihkan
- Panaskan minyak goreng,goreng bawang putih yang telah dicincang sampai matang kering keemasan (jangan sampai gosong ya unda nanti pahit)
- Siram minyak dan tumisan bawang ke cobek berisi cabe rawit tadi lalu uleg semua sampai rata
- Setelah itu taruh di mangkuk dan campurkan saus tiram, kecap manis, dan kaldu jamur bubuk, test rasa
- Siram sambal kecap diatas suwiran ayam lalu taburkan daun bawang.
- Siap disantap dengan nasi hangat ataupun digadoin hehehe
- Note: air rebusan ayam jangan dibuang, bisa buat rebus ayam lagi kalo masih pengen makan lagi hehe
Step-stepnya sangat jelas, bisa di ikuti. Ayam yang ada dibersihkan kemudian dipotong potong. Setelah itu ayam direbus dengan sedikit garam hingga dagingnya lunak. Daging ayam yang telah dingin kemudian disuwir-suwir atau diambil dagingnya, kemudian sisihkan. Fimela.com, Jakarta Ayam suwir kecap bisa jadi menu andalan di rumah dan dapat disukai oleh seluruh anggota keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir sambel kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
