Sedang mencari ide resep sup ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ayam tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Sup Ayam Tahu Kering kali ini berbeda dari sajian sup ayam pada umumnya. Dengan diberi rasa pedas dari lada kobe serta gurih dari saus tiram selera sangat dapat memberikan rasa makanan yang berkuah berkualitas. Lihat juga resep Sup ayam kembang tahu enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup ayam tahu menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup ayam tahu:
- Gunakan 1/4 ayam bagian dada
- Ambil 6 buah wortel
- Gunakan secukupnya Jamur tiram
- Ambil 6 buah tahu putih
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe kecil
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Gula dan garam
Cara Membuat Sup Ayam Kembang Tahu Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Membuat Bumbu Sup Ayam Kembang Tahu. Kuahnya ringan gurih, enak banget dinikmati saat cuaca mendung seperti sekarang ini 😁. Tahu memang cocok dibuat apapun, apalagi dibuat sup. Warisan kuliner dari Tiongkok ini tak butuh banyak bahan dan waktu dalam memasaknya, tapi rasa gurih dan spesial ini yang pantas untuk Anda coba di rumah.
Cara menyiapkan Sup ayam tahu:
- Cuci ayam sampai bersih lalu rebus untuk menghilangkan bau anyir nya. Rebus kurleb 10 menit, buang air rebusan pertama lalu siapkan panci berisi air tunggu mendidih masukan lagi ayam ke rebusan kedua guna mendapatkan kaldu
- Potong"wortel, suwir" jamur lalu cuci. Geprek 2 siung bawang putih dan 1/2 ruas jahe lalu sangrai sebentar.
- Setelah mendapatkan kaldu di rebusan kedua, lalu angkat ayam tunggu sampai dingin untuk di suwir. Setelah dingin lalu suwir ayam. Masukan bawang putih dan jahe yg sudah di sangrai td lalu masukkan lagi wortel dan suwiran ayam
- Setelah wortel agak empuk masukan suwiran jamur tiram dan tahu yg sudah di potong menjadi 2 bagian, masukkan garam gula dan lada bubuk.
- Masak bersamaan selama kurleb 2 menit lalu masukan potongan daun bawang dan koreksi rasa. Sayur sudah siap.. semoga cocok ^^
Umumnya, sup tahu memiliki kuah bening dari kaldu dan ditambahkan sayur-sayuran dan jamur. Dicampur dengan beberapa jenis sayur seperti wortel, tomat, seledri, kembang kol, dan lain-lain membuat sup tahu ini tidak pasaran seperti rasa sup kebanyakan. Sedikit kecut karena ditambahkan dengan jeruk nipis tapi tidak terlepas dari rasa sup yang gurih dan lezat. Ada beberapa vesri sop ayam yang suka saya masak. Ini versi sop kampung kalo saya nyebutnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
