Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal suir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal suir yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal suir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam sambal suir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambel Tahu Ayam Suwir enak lainnya. Cara membuat ayam suwir pedas: Cuci bersih ayam dan rebus. Tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam sambal suir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam sambal suir menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam sambal suir:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Ambil 7 buah cabe merah besar
- Ambil 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan sambal kecuali jeruk dan minyak. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Selain itu, bagi sebagian orang menyantap daging ayam yang sudah disuwir terasa lebih lezat dibandingkan dengan daging yang dipotong biasa saja karena bumbu ayam suwir akan lebih mudah meresap. Tambahkan gula, terasi, dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam sambal suir:
- Rebus ayam hingga empuk, tiriskan.
- Goreng ayam hingga kering. Tunggu dingin lalu suir suir.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun jeruk purut dan sereh aduk rata.
- Masukkan ayam yang telah di suir, aduk rata hingga bumbu tercampur semua.
- Cek rasa, angkat dan sajikan.
Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir. Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih. Dijamin akan menggoyang lidah Anda para pecinta daging ayam. Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal suir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
