Lagi mencari inspirasi resep sate ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate ayam:
- Ambil 250 gr daging ayam filet
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan Sejumput kaldu bubuk
- Siapkan Sejumput merica bubuk
- Ambil Kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Ambil Tusuk sate
- Gunakan Bumbu sate :
- Ambil 2 genggam kacang tanah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Sejumput kaldu bubuk
- Sediakan Kecap
For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. This recipe while provides an authentic taste of Indonesian sate ayam, it has that flexibility in terms of convenience too. Faktanya cara membuat sate ayam yang sangat mudah dan sate ini. Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam:
- Potong ayam kecil-kecil (1*1cm)
- Haluskan bawang putih, kaldu bubuk, merica bubuk, tambahkan 2 sdm kecap, adum rata
- Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu, marinasi 1-2 menit, tusuk daging ayam pada tusuk sate
- Bakar sate diatas kompor/arang
- Buat campuran 2sdm kecao dan 1 sdm minyak, aduk rata, oles pada sate yang sedang dibakar
- Goreng kacang, bawang merah dan bawang putih, uleg hingga halus, tambahkan kaldu bubuk, dan kecap. Aduk rata. (Jika terasa terlalu kental, bisa tambahkan air matang)
Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Khas Bali enak lainnya. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Jika kalian ingin tahu resep bumbu sate ayam yang enak, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di sini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
