Sedang mencari ide resep suwir ayam udang kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal suwir ayam udang kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari suwir ayam udang kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan suwir ayam udang kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Suwir Kecap Enak Manis dan Gurih. Resep ayam suwir kecap merupakan salah satu resep masakan rumahan yang cukup mudah dan praktis dalam cara memasaknya. Hal ini karena bahan dan bumbu yang digunakan cukup sederhana dan mudah didapat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat suwir ayam udang kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Suwir ayam udang kecap memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Suwir ayam udang kecap:
- Sediakan 4 potong ayam goreng,
- Ambil 1/4 kg udang kupas,(goreng)
- Gunakan Cabai rawit(sesuai selera) iris seeong
- Siapkan Cabai merah (sesuai selera) iris serong
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 1 biji asam jawa
- Siapkan 2 buah tomat diiris
- Sediakan 3 batang daun bawang iris2,
- Gunakan Lengkuas(geprek)
- Gunakan 2 batang serai iris serong
- Siapkan Secukupnya kecap
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan Jahe
- Ambil Kunyit
- Ambil 2 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
Resep masakan ayam suwir dengan bumbu kecap ini paling enak untuk dinikmati bersama sepiring nasi putih dan kerupuk udang. Kalau suka sesendok sambal matang pasti menambah selera. Semoga menu baru ini bisa mengatasi kebosanan orang rumah dengan menu yang itu itu saja. Ayam suwir kecap ini memiliki rasa yang lebih manis dan legit.
Langkah-langkah menyiapkan Suwir ayam udang kecap:
- Tumis irisan bawang merah sampai harum dan layu.
- Masukan irisan cabai,lengkuas,daun salam,serai,sampai layu.
- Masukan bumbu halus+asam jawa+garam+kaldu bubuk tumis sampai merata masukan irisan tomat dan daun bawang.
- Masukan ayam suwir dan udang aduk smpai rata masukan kecap..cek rasa.
Perpaduan antara kecap kental manis dan sedikit cabe saja, mampu menggoyang lidah anda. Kalau memang anda suka dengan rasa yang agak pedas, bisa juga tambahkan beberapa takaran cabe lagi. Cara membuat ayam suwir kecap: Rebus ayam sampai matang dan suir-suir dagingnya. Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica). Tambahkan daun jeruk , daun salam, sereh, jahe, tumis terus sampai tercium aroma harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan suwir ayam udang kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
