Anda sedang mencari inspirasi resep sup ayam ala samgyetang korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam ala samgyetang korea yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Samgyetang, sup ayam ginseng khas Korea Selatan yang bisa menjadi pilihan makanan sehat. Sesuai namanya, bahan utama samgyetang berupa ayam dan gingseng. Samgyetang biasanya disantap ketika musim dingin karena dipercaya mampu menghangatkan tubuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam ala samgyetang korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ayam ala samgyetang korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ayam ala samgyetang korea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam ala Samgyetang Korea menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ayam ala Samgyetang Korea:
- Sediakan 1 ekor ayam yg baru dipotong, buang bagian lemak di perut
- Siapkan 1 bh wortel, bersihkan
- Sediakan 1 bh lobak, bersihkan
- Sediakan 1 buah sereh, geprek
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 7 buah bawang putih utuh
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 10 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
- Ambil Isian:
- Gunakan 4 sdm beras
- Gunakan Taburan:
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan Secukupnya Kimchi
Sup ayam ginseng ala Korea ini makin nikmat bila disantap dengan nasi dan kimchi! Itulah resep mudah membuat samgyetang ala Korea Selatan. Semoga bisa jadi referensi masakan untuk lauk sahurmu, ya! Komentar Berita : Samgyetang, sup ayam ginseng khas Korea Selatan.
Cara membuat Sup Ayam ala Samgyetang Korea:
- Siapkan sayuran dan bumbu-bumbu. Cuci bersih ayam, Gosok dengan garam dan jeruk nipis terutama bagian dalamnya. Lalu bilas hingga bersih.
- Rendam beras agar lbh mudah matang, semalaman lebih baik lalu masukkan beras dan sedikit garam ke dalam perut ayam lalu kunci paha ayam menyilang dengan merobek kulit bagian perut
- Rebus air dalam panci hingga mendidih, sementara menunggu potong sayuran sesuai selera lalu masukan ayam, bumbu-bumbu dan sayuran dalam panci, pastikan ayam terendam dan jgn lupa membalik ayam ketika dimasak agar matang merata.
- Angkat sayuran dari panci setelah matang agar tidak lembek. Rebus ayam hingga air menyusut dan beras matang, selama sejaman. Cek rasa.
- Angkat ayam sajikan di atas sayuran di mangkok besar, siram dengan kuah dan taburi dgn irisan daun bawang. Sajikan selagi hangat dengan kimchi dan nasi putih.
Coba resep samgyetang ala William Wongso berikut. Siapkan ayam utuh, ginseng, dan jujube. Sup Ayam Ginseng ala Korea (Samgyetang) Sup ayam ini merupakan sup khas Korea, unik karena di dalam cavity ayam dimasukkan beras. segar, gurih dan sangat cocok dihidangkan hangat waktu udara dingin. Saya modif sedikit, jd tidak menggunakan dried dates (angco) dan chestnut. supaya praktis, saya memakai slow cooker untuk memasaknya.. Korea-lover.com - Ada satu menu asal Korea Selatan yang sering dijadikan makanan pengembali vitalitas tubuh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam ala samgyetang korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
