Lagi mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua. Garang Asem Ayam Kampung, masakan yg praktis dan sangat lezat, selain bahan dasar santan Resep Garang Asem yang satu ini sangat mudah dan murah, apalagi saat ini harga ayam masih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Garang asem ayam memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang asem ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Siapkan 6 biji tomat hijau potong2
- Ambil 4 biji belimbing wuluh (aq skip, cukup pake tomat hijau saja)
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit setan
- Siapkan 1 ruas lengkuas iris tipis2
- Sediakan 1 ruas jahe iris tipis
- Gunakan 2 batang serai ambil putihnya geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 6 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 4 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan secukupnya Garam, gula, lada bubuk
- Ambil secukupnya santan
- Sediakan secukupnya Daun pisang
Kali ini, garang asem akan dikombinasikan dengan sayuran yang enak dan menyehatkan. Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa, yaitu Kudus. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.
Cara menyiapkan Garang asem ayam:
- Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera lalu sisihkan
- Siapkan daun pisang, tata potongan ayam diatas daun pisang, lalu irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, serai, rawit setan utuhan(atau bisa ditaburkan setelah garang asam matang), tomat hijau (sisakan sedikit tomat hijau untuk taburan waktu garang asam sudah matang), lalu beri santan secukupnya, beri garam, gula, lada bubuk secukupnya, kemudian bungkus dan semat daun pisang, pastikan tidak bocor
- Panaskan kukusan, setelah panas masukkan garang asem, masak selama kurleb 30-45 menit dg api kecil sedang
- Setalah matang, angkat dan sajikan selagi hangat, oia, jgn lupa beri tambahan irisan tomat hijau dan cabe rawit utuhan lg, biar tambah seger
- Selamat mencoba ☺️
Garang asem disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Keunikan garang asem terletak pada cita rasanya yang Bahan yang digunakan adalah daging ayam kampung, santan, dan beberapa bumbu. Ada garang asem yang terbuat dari ayam yang disuwir kecil-kecil dan ada juga yang dibuat dari jeroan ayam, ikan, dan tahu. Garang asem ini memiliki citarasa asam pedas karena menggunakan irisan. Resep garang asem ayam kuah santan ini memadukan santan yang gurih, dengan potongan belimbing sayur atau belimbing wuluh yang segar, dan cabai rawit yang pedas dalam satu hidangan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
