Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir kecap gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kecap gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir kecap gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir kecap gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang Masukkan gula pasir, gula merah dan garam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir kecap gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kecap Gula Merah menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Kecap Gula Merah:
- Sediakan 250 g Dada ayam
- Ambil 250 ml air (bisa ditambah/dikurangi)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 1/2 siung bawah bombay, iris kasar
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdt kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Gunakan api kecil agar bumbu meresap dan tidak mudah gosong. Setelah kadar santan atau air Tambahkan ayam yang sudah di suwir dan aduk rata. Tuang kecap manis dan penyedap ras sambil terus diaduk. Ketika rasa sudah terasa pas di lidah.
Cara membuat Ayam Suwir Kecap Gula Merah:
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai semua busa kotor keluar, angkat dan tiriskan.
- Suwir2 daging ayam, sisihkan.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk…tumis sampai harum lalu masukkan irisan bawang bombay…tumis lagi sebentar, kemudian masukkan air dan bumbu pelengkap lainnya, aduk rata dan tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ayam suwir, aduk rata…tutup rapat dan tunggu sampai air menyusut, aduk sesekali agar bumbu merata.
- Cek rasa dan angkat, sajikan.
- Selamat mencoba 😊
Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah Tambahkan cabe merah. Tambahkanlah kecap manis, satu sendok teh garam, merica bubuk & gula merah sisir. Membuat ayam kecap gula merah sangat mudah dan bahan-bahannyapun sangat sederhana. Bahan-bahannya sbb: Ayam Gula merah Bawang putih Bawang merah Merica. Ayam suwir adalah salah satu olahan yang wajib Kamu coba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir kecap gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
