Sedang mencari ide resep asemasem ayam / garang asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asemasem ayam / garang asem ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asemasem ayam / garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asemasem ayam / garang asem ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asemasem ayam / garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan AsemAsem Ayam / Garang Asem Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan AsemAsem Ayam / Garang Asem Ayam:
- Gunakan Ayam (Saya Pake Ceker)
- Gunakan Bawang Merah
- Gunakan Bawang Putih
- Gunakan Cabe Rawit
- Ambil Tomat
- Sediakan Blimbung Wuluh
- Ambil Daun Jeruk
- Gunakan Daun Salam
- Gunakan Sereh
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas dan asam. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
Cara membuat AsemAsem Ayam / Garang Asem Ayam:
- Rebus Ayam, rebusan pertama buang Airnya. Kemudian tambahkan air baru untuk dimasak, tambahkan daun jeruk dan daun salam.
- Iris duo bawang, blimbing wuluh dan tomat, geprek sereh dan lengkuas.
- Setelah ayam mendidih masukan semua bumbu iris dan yang di geprek. Kemudian masuka cabe rawit(selera ya, mau di potong atau utuh). Aduk merata. Setelah matang, tambahkan gula dan garam sesuai selera.
Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Jadi jangan heran lagi jika garang asem yang berasal dari Grobogan Jawa Tengah namun kini populer di Kudus menjadi menu makan favorit bagi banyak orang. Resep Garang Asem Ayam, Wangi dengan Rasa Asam Pedas yang Menyegarkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asemasem ayam / garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
