Lagi mencari ide resep garang asam ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asam ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asam ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan garang asam ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Garang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun. Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget. Garang Asem Ayam Kampung Entah dari kapan mau buat garang asem gak pernah jadi², nah kebetulan inget masih ada stok ayam kampung di kulkas dan yu sayur pas banget bawa belimbing wuluh dan tomat hijau jadi lah saya buat garang asem ayam.kampung tanpa daun, karena daunnya gak ada hehehe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asam ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Garang asam ayam kampung menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Garang asam ayam kampung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 65 ml santan instan
- Siapkan 12 buah cabe rawit orange dan merah
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam, merica dan gula
- Siapkan Bahan iris / potong:
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (potong2)
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah tomat hijau
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 4 buah belimbing wuluh
Grang asem bisa dibuat dengan berbagai isian baik dengan ayam, ikan, atau dengan daging. Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat garam asem ayam kampung. Ayamnya saya pakai ayam kampung, rasanya jauh lebih gurih, tapi bisa diganti dengan ayam negeri biasa atau irisan tipis daging sapi. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja?
Cara menyiapkan Garang asam ayam kampung:
- Cuci bersih ayam, dan siapakan bahan2 lainnnya
- Dgn sedikit minyak, tumis bawang sereh, lengkuas dan jahe. Setelah harum masukan ayam. Masak hingga ayam berubah warna lalu tuang air hingga menutupi sebagian ayam (krn aku pke ayam kampung, jd pemberian air dilakukan 2x). Masak sampai ayam stgh matang.
- Tuang santan dan bahan2 sisa lainnya. Beri gula garam dan merica. Cek rasa. Masak kembali sampe ayam matang dan menyerap santan.
- Selamat menikmati
Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Tentu saja, masakan ayam yang satu ini memang nikmat tiada tara. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih banyak lagi. Rasa asem (asam) sendiri dapat muncul berasal dari bahan tomat hijau yang digunakan. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asam ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
