Lagi mencari inspirasi resep garang asam ayam bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asam ayam bumbu iris yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
garang asem ayam dengan bumbu iris dan belimbing wuluh yang pedas, asam, segar. Garang asem biasanya terbuat dari daging + ampela & hati ayam yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. Sebenarnya masakan ini tidak hanya terbuat dari ayam tetapi bisa juga dari daging sapi atau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asam ayam bumbu iris, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan garang asam ayam bumbu iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asam ayam bumbu iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Garang asam ayam bumbu iris memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang asam ayam bumbu iris:
- Gunakan 200 gr ayam(potong kecil)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 buah belimbing sayur
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam dan air
Tumis bumbu iris hingga beraroma harum. Tambahkan air dan tunggu sampai ayam setengah matang. Nah, garang asem ini rupanya gak terpatok pada ayam kampung saja sebagai bahan utamanya. Kamu bisa menggantinya dengan iga sapi atau aneka jenis.
Cara membuat Garang asam ayam bumbu iris:
- Iris semua bahan kecuali sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas,dan cabe rawit.
- Tumis bahan yang sudah di iris(kecuali tomat dan belimbing),tambahkan sereh,lengkuas,daun salam,dan daun jeruk. tumis sampai harum lalu masukan ayam,aduk rata.
- Tambahkan sedikit air,cabe rawit,kaldu bubuk,merica bubuk,gula dan garam secukupnya.masak sampai air surut,lalu tambahkan air sampai ayam terendam semua.
- Masak sampai ayam matang dan air surut…terakhir masukan tomat dan belimbing.lalu angkat
Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Cara Membuat Garang Asam Ayam Kudus Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar, pedas dari cabai hijau dan merah hingga rasa gurih yang berasal dari santan. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang asam ayam bumbu iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
