Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan garang asem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua. Garang Asem Ayam Kampung, masakan yg praktis dan sangat lezat, selain bahan dasar santan Resep Garang Asem yang satu ini sangat mudah dan murah, apalagi saat ini harga ayam masih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Garang asem ayam memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang asem ayam:
- Siapkan 500 gr paha ayam
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 1 btr telur kocok lepas
- Gunakan 1 sachet santen kara
- Ambil 4 bh tomat oren
- Siapkan 3 bh kemiri
- Ambil secukupnya Cabai rawit
- Siapkan 3 siung bawang putih iris
- Siapkan 8 bh bawang merah iris
- Ambil 1 btg serai iris
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan secukupnya gula garam
- Sediakan 2 lbr daun pisang
Kali ini, garang asem akan dikombinasikan dengan sayuran yang enak dan menyehatkan. Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa, yaitu Kudus. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.
Langkah-langkah membuat Garang asem ayam:
- Cuci bersih paha ayam, beri perasan jeruk nipis agar tidak bau amis, sisihkan diamkan sebentar
- Haluskan kemiri dan garam secukupnya. Kemudian masukkan ayam yg sudah di cuci td. Diamkan bbrap menit hingga bumbu kemiri merasuk
- Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat..kemudian masukkan ayam masak hingga setengah matang
- Siapkan kukusan biarkan hingga panas dahulu, kemudian siapkan panci tahan panas. Setelah itu alasi panci dg daun pisang, beri potongan tomat diatasnya, lalu tuangkan ayam beserta kuah2nya yg sudah dimasak setengah matang td. Tambahkan kocokan telur, dan santen kental. Masukkan kedalam kukusan
- Kukus kurleb selama 30 menit hingga ayam matang sempurna.
- Garang asem siap di hidangkan. Saya memakai cabai yg bnyak karena suka makan pedas..
Garang asem disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Keunikan garang asem terletak pada cita rasanya yang Bahan yang digunakan adalah daging ayam kampung, santan, dan beberapa bumbu. Ada garang asem yang terbuat dari ayam yang disuwir kecil-kecil dan ada juga yang dibuat dari jeroan ayam, ikan, dan tahu. Garang asem ini memiliki citarasa asam pedas karena menggunakan irisan. Resep garang asem ayam kuah santan ini memadukan santan yang gurih, dengan potongan belimbing sayur atau belimbing wuluh yang segar, dan cabai rawit yang pedas dalam satu hidangan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
