Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bumbu sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bumbu sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bumbu sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bumbu sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bumbu sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bumbu Sederhana memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Bumbu Sederhana:
- Sediakan 600 gram daging ayam *bisa tambahkan jeroan, ceker/kepala ayam
- Ambil secukupnya Minyak
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 butir bawang putih
- Sediakan 7 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 3 sdm ketumbar, sangrai
- Sediakan 2 cm Kunyit, sangrai
- Ambil 1/4 ruas jahe, sangrai
- Siapkan 1/4 ruas lengkuas, sangrai
- Siapkan 1 sdm merica, sangrai
- Sediakan 2 tangkai sereh, geprek bagian putihnya
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu lain
- Sediakan 1 bungkus penyedap rasa
- Siapkan 1/4 sdt gula putih
Cara membuat Soto Ayam Bumbu Sederhana:
- Potong dan cuci bersih ayam menjadi beberapa bagian, kucuri jeruk nipis jika masih bau amis. Bilas, lalu masukan ayam bersama air. Masak dengan api kecil.
- Sangrai bumbu terlebih dulu agar lebih harum. Haluskan semua bumbu sangrai dan bawang putih, lalu tumis hingga warnanya berubah serta harum dan tidak langu.
- Masukan bumbu yang ditumis kedalam panci berisi ayam, lalu aduk. Tambahkan juga penyedap rasa dan gula putih. Masak hingga ayam matang dan cicipi rasa agar sesuai selera, tambahkan garam jika kurang asin.
- Sajikan dengan pelengkap soto. Tata dimangkok dan siap dihidangkan 😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bumbu Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
