Anda sedang mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari Ayam:
- Ambil 1 ekor ayam, potong 10
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Sediakan 1 batang sereh, gepre
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Siapkan Sejumput merica
- Ambil 1,2 liter air
- Siapkan 2 saset santan instan
- Gunakan Secukupnya minyak
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Ambil 5 butir kemiri
Cara membuat Kari Ayam:
- Goreng ayam hingga matang tapi jangan terlalu kering. Angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas masak hingga harum dan tanak.
- Tuangkan air aduk-aduk. Masukan ayam goreng. Beri gula, garam, kaldu dan lada aduk-aduk masak hingga air mendidih dan sedikit menyusut.
- Masukan santan aduk-aduk terus sampai air mendidih lg (agar santan tidak pecah). Masak kari ayamnya dengan api kecil sampai benar-benar matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan ☺️
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
