Lagi mencari ide resep garang asem ayam khas kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam khas kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep garang asem ayam yang ketiga ini merupakan salah satu resep khas daerah tertentu, seperti Kudus ini. Garang asem khas Kudus biasanya dihidangkan dengan nasi hangat, tempe goreng, perkedel, sambal, dan lalapan. Sama seperti resep lain pada umumnya, olahan ayam pada garang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam khas kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan garang asem ayam khas kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem ayam khas kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam Khas Kudus memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang Asem Ayam Khas Kudus:
- Sediakan Bahan bahan:
- Gunakan 1/4 kg Daging ayam bersihkan potong sesuai selera
- Ambil 1/2 mangkok santan
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Siapkan 12 lembar daun pisang untuk membungkus
- Sediakan 1/2 ruas jahe potong jadi 6 bagian
- Gunakan 1/2 sdm gula putih
- Ambil Bahan dipotong :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Siapkan 4 buah tomat (bisa hijau atau merah)
- Gunakan Bahan diuleg:
- Gunakan 5 buah kemiri
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdm garam
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam Khas Kudus:
- Tempatkan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong jadi 6 bagian dalam wadah cukup besar.
- Uleg bahan bahan yang diuleg. Ambil solet, taruh bumbu diatas ayam.
- Iris bahan bahan yang diiris, kusus tomat potong agak besar. Taruh bahan yang sudah diiris bersama dengan ayam dan bumbu. Tambahkan irisan jahe, gula, penyedap dan terakhir daun alam. Aduk aduk. Tambahkan santan. Diamkan selama 15 menit agar bumbu merasuk ke ayam
- Setelah 15 menit, bungkus dengan menggunakan daun yang ditumpuk dua lembar per bungkus.
- Kukus selama setengah jam. Tanda sudah matang, daun pisang berubah warna menjadi kecoklatan.
Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani. Contohnya adalah resap garang asem khas Semarang, Kudus, Solo, dan lain sebagainya. Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu karena resep yang di pakai seperti resep masakan jawa pada. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ayam khas kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
