Lagi mencari inspirasi resep kari ayam (praktis dan simple) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam (praktis dan simple) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam (praktis dan simple), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari ayam (praktis dan simple) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari ayam (praktis dan simple) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam (Praktis dan Simple) memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari Ayam (Praktis dan Simple):
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan 1 bks santan kental (saya pakai kara)
- Gunakan 750 ml air
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang serai (keprek)
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 4 sdm minyak
- Sediakan Secukupnya garam, gula, merica
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kunyit
- Gunakan 3 buah cabe keriting (buang isinya)
- Ambil 3 sdm minyak
Langkah-langkah membuat Kari Ayam (Praktis dan Simple):
- Siapkan semua bahan bumbu halus lalu blender sampai halus.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus yang telah di blender tadi.
- Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
- Masukkan ayam dan aduk sampai ayam terlapisi oleh bumbu. Aduk sekitar 3 menit (agar bumbu tidak lengket)
- Tambahkan 250ml air agar bumbu meresap ke ayam. Tunggu hingga ayam setengah matang (bumbu sudah mulai sat/mengental)
- Masukkan santan dan aduk hingga rata. Agar ayam terasa lebih gurih tunggu sampai bumbu mulai sat/meresap.
- Masukkan 500ml air dan aduk sampai rata. Lalu koreksi rasa dengan menambahkan bubuk ketumbar, bubuk jinten, gula, garam, dan merica.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam (Praktis dan Simple) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
