Lagi mencari inspirasi resep garang asem daging ayam dan ampela ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem daging ayam dan ampela ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem daging ayam dan ampela ati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem daging ayam dan ampela ati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep garang asem ayam ini dapat Anda jadikan referensi untuk memanjakan lidah keluarga Anda. Banyak sekali orang yang menyukai ati dan ampela. Garang asem ayam khas Semarang ini patut Anda coba untuk menambah variasi menu olahan daging ayam yang biasa Anda buat di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem daging ayam dan ampela ati yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang asem daging ayam dan ampela ati memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang asem daging ayam dan ampela ati:
- Ambil 3/4 kg Ayam
- Gunakan 4 pasang Ampela ati
- Siapkan Santan kelapa 2 kemasan
- Siapkan 3 buah Cabe merah besar
- Siapkan 12 buah Cabe rawit
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 4 buah Tomat hijau
- Ambil 3 batang Serai
- Ambil Lengkuas seukuran jari telunjuk
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Daun pisang
Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar, pedas dari cabai hijau dan merah hingga rasa gurih yang berasal dari santan. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yang berasal dari Jawa Tengah resep an cara buat Asem - Asem Botok Ungkusan Ati dan Rempela Ayam, untuk cara buat nya dan resep ada di video ya bunda. Anda perlu kenalan dengan resep garang asem ati ampela yang super gurih berikut ini.
Cara menyiapkan Garang asem daging ayam dan ampela ati:
- Rebus ayam dan ampela ati sekitar 10 menit kemudian potong kecil.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, lengkuas, serai kemudian iris tomat kotak kecil.
- Tuang santan dalam wadah kemudian masukkan semua bahan diatas.
- Masukkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya kemudian sobek kecil-kecil daun salam.
- Icip rasanya, jika sudah pas masukkan ayam dan ampela ati kedalam daun pisang kemudian guyur dengan kuah bumbunya, bungkus.
- Kukus sekitar 30 menit…dan garang asem yang segar siap dihidangkan.
Pastinya resep berikut sangat mudah dicoba bahkan untuk pemula. garang asem ati ampela enak nih. buat mkn siang enak bgt itu kak. Garang asem ati ampela,,, Maknyus nih,,👌😋. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem daging ayam dan ampela ati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
