Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam tanpa daun pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam tanpa daun pisang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam tanpa daun pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garang asem ayam tanpa daun pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Garang asem ayam tanpa bungkus daun pisang dan blimbing wuluh enak lainnya. resep garang asem ayam tanpa daun pisang. Kali ini saya berbagi resep membuat garang asem tanpa daun pisang, rasanya tetap enak dan tentu lebih mudah dan cepat. Intip resep saya lainnya disini: Garang Asem Tanpa Daun Pisang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat garang asem ayam tanpa daun pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam tanpa daun pisang memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang Asem Ayam tanpa daun pisang:
- Ambil 6 potong paha bawah (dibagi 2 jadi ada 12 potong)
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam sobek 5 bagian
- Siapkan 3 lebar daun jeruk buang batangnya
- Siapkan 3 batang serai bagian putihnya geprek
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 75 ml Santan instan dicampur 1 gelas air
- Ambil iris Bahan
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah Belimbing wuluh
- Sediakan 5 buah tomat hijau
- Sediakan 8 cabe rawit utuh
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya. Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Video ini memaparkan Cara Membuat dan Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Tanpa Daun Pisang.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam tanpa daun pisang:
- Tumis bamer, baput, sampai harum, masukan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam.
- Masukan ayam, garam, aduk aduk sampai ayam agak memutih. Masukan 2gelas air atau sampai ayam terendam semua, kemudian biarkan sampai air mendidih sambil ditutup biar ayam cepet empuk.
- Masukan santan dan penyedap dan gula, aduk2.kemudian biarkan (sambil sesekali diaduk) sampai bumbu meresap dan ayam empuuuk… kemudian tes rasa. Kalo sudah oke… angkat dan sajikan 😉
Garang asem merupakan resep masakan nusantara yang khas, bahkan. Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan :. Setelah dirasa matang, angkat dan tiriskan. Dengan begini, garang asem ayam kudus siap disajikan bersama nasi hangat. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam tanpa daun pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
