Lagi mencari ide resep garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem sayap ayam(blimbing wuluh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Garang asem ayam yang di buat tanpa santan ala Nul Hakim Family Rasanya sangat segar sekali Apalagi pas musim hujan.sangat nikmat sekali Ada rasa asamnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang asem sayap ayam(blimbing wuluh):
- Siapkan 12 potong sayap ayam
- Siapkan 24 buah blimbing wuluh
- Siapkan 6 buah cabe rawit setan
- Sediakan 2 buah tomat merah
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 buah sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 santan kara
- Ambil 8 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Plastik bening ukuran 1kg
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Ambil 6 tusuk gigi
Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu karena resep yang di pakai seperti resep masakan jawa pada umumnya yang di kenal pedas, manis dan gurih. Pada makanan ini hampir semua rasa. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.
Langkah-langkah menyiapkan Garang asem sayap ayam(blimbing wuluh):
- Iris bawang merah, bawang putih, potong lengkuas jadi 6, daun salam jadi 2, sereh jadi 2, tomat jadi 3, daun jeruk jadi 2, blimbing wuluh jadi 2.
- Panaskan minyak untuk menumis bawang merah dan putih, setelah harum masukan ayam beri air secukupnya. Masukan garam, gula pasir dan merah. Masako, Tunggu sampai mendidih, cek rasa dan angkat.
- Pisahkan ayam dan kuah, agar lebih mudah
- Siapkan 2 lembar daun pisang diatas piring lebar(agar mudah membungkusnya) sisipkan plastik diantara daun pisang. Masukan 2 potong sayap ayam, 8 buah potongan blimbing wuluh, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, cabai, kemudian masukan santan instan. Bungkus dengan tusuk gigi
- Kukus kurleb 45 menit, angkat sajikan
- Karena sayapnya dibawa kabur kocheng 1, jadi saya ganti dg telur, dan ini jadinya
Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Cara Membuat Garam asem Ayam Kuah. Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Resep garang asem - Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, khususnya masyarakat Jawa apalagi para ibu-ibu, pasti sudah tidak asing dengan Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
