Lagi mencari ide resep ayam garang asem santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam garang asem santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam garang asem santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam garang asem santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam garang asem santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam GARANG ASEM santan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam GARANG ASEM santan:
- Gunakan Bahan utama
- Siapkan Ayam 1 kg potong sesuai selera
- Gunakan iris Bumbu
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Gunakan Bumbu geprek
- Siapkan 2 cm Jahe
- Siapkan 5 cm Lengkuas
- Sediakan 2 batang Serai
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Gunakan 5 butir Kemiri
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan 5 lbr Daun salam
- Gunakan Daun jeruk 3 lbr apa aja, kalau ada jeruk purut
- Sediakan Blimbing wuluh 3 buah iris
- Ambil sesuai selera Cabe
Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip santannya agar mendapatkan hidangan garang asem tanpa santan. Resep garang asem yang selanjutnya masih menggunakan bahan dasar ayam, namun ada sedikit variasi dan penyesuaian.
Cara menyiapkan Ayam GARANG ASEM santan:
- Rebus ayam yg sudah dipotong sampai keluar kaldunya.
- Panasin minyak, masukkan bumbu iris kemudian bumbu geprek, kemudian daun2an, dan terakhir bumbu halus. Tumis sampai baunya sedap +/- 10 menit.
- Masukkan air rebusan ayam (disaring biar sisa kotoran dan darah ayam gak ngikut) ayamnya nanti dulu ya..
- Masukkan santan, aduk sampai benar2 mendidih biar gak pecah (kalau gak diaduk akan pecah).
- Kalau sudah mendidih, masukkan ayam yg sudah tersaring dari airnya. Pastikan ayam terendam, boleh tambahkan air kalau kurang.
- Masukkan garam dan gula sesuai selera, untuk 1 wajan sedang cukup 1 sendok teh garam
- Masukkan irisan tomat dan belimbing wuluh, aduk aduk sampai merata
- Tutup wajan, diamkan 20 menit. - Tanpa penyedap, karna sudah ada kaldu air rebusan ayam.
- Garang asam ayam santan dah matang dan siap disajikan. Selamat menikmati
Yang membedakan dengan resep garang asem biasanya adalah di resep ini tidak ada bahan santan cair yang seharusnya masuk dalam bahan utama. Cara Membuat Garam asem Ayam Kuah. Campurkan bumbu halus dengan santan, selanjutnya masukkan potongan ayam, serai, belimbing wuluh, cabai rawit, dan potongan tomat. Garang Asem Ayam Kampung, masakan yg praktis dan sangat lezat, selain bahan dasar santan, bumbu-bumbu rempahnya nya juga banyak Garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam garang asem santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
