Sedang mencari inspirasi resep garang asem kepala ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem kepala ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem kepala ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem kepala ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem kepala ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asem kepala ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang Asem kepala ayam:
- Sediakan 1/2 kg kepala ayam kampung
- Ambil 6 bawang merah iris tipis
- Siapkan 3 bawang putih iris tipis
- Siapkan 10 cabe rawit
- Gunakan 2 cabe merah
- Sediakan 1 ruas laos geprek
- Gunakan 1 ruas jahe geprek 2 batang daun bawang iris
- Gunakan 1 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 1/4 st ketumbar
- Siapkan 6 butir merica
- Gunakan 2 iris biji pala
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem kepala ayam:
- Cuci bersih kepala ayam, potong2 lalu rebus, ka lau sudah empuk lalu sisihkan
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, iris tipis cabe besar, potong cabe rawit jadi 2, potong kecil2 daun bawang, laos dan jahe digeprek. Sisihlan.
- Tumis bumbu yg dihaluskan kalau sudah harum masukkan bumbu yg diiris kalau su layu masukkan kepala ayam, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe dan tambahkan air100ml.
- Bila sudah mendidih masukkan ayam, penyedap rasa lalu cek rasa, kalau rasa sudah pas. Selamat menikmati
Masukkan kedalam wadah ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata. Sajian garang asem ayam yang legendaris dari tanah Jawa bisa kita coba di rumah. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem kepala ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
