Lagi mencari inspirasi resep perkedel ayam saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel ayam saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel ayam saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan perkedel ayam saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Terimakasih sudah menonton. 🙏🤗 Jangan lupa like coment share dan subscribe.. . . Jangan lupa ya follow instagram aku @kurniawan.aas E-mail : Aasnurfiyana. Resep ayam saus padang. merupakan perpaduan masakan tradisional dan modern, dan sangat banyak di nikmati semua kalangan dan pedasnya menggugah selera, simak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat perkedel ayam saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel Ayam Saus Padang menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Perkedel Ayam Saus Padang:
- Gunakan 300 gr ayam giling
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka (bisa pakai atau enggak, ini agar kenyal, bisa diganti 2 sdm tepung roti)
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (rajang halus)
- Ambil 2 siung bawang putih (rajang halus)
- Ambil 2 batang daun bawang (rajang halus)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt saus tiram (optional)
- Siapkan secukupnya minyak wijen (optional)
- Ambil secukupnya garam
Termasuk diantaranya dengan menambahkan saus padang. Selain cukup unik, rasanya juga tidak kalah enak dengan berbagai olahan sayap ayam lainnya. Untuk Anda yang ingin mencoba resep sayap ayam bumbu Padang ini, siapkan dulu berbagai bahan serta bumbu pelengkapnya agar sesuai. Saya malah gak tahu kalau resep juga bisa diaplikasikan untuk ayam.
Cara menyiapkan Perkedel Ayam Saus Padang:
- Masukkan semua bahan jadi satu di wadah besar. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa dengan cara menggoreng nya sedikit.
- (Versi saya dengan cara di panggang) panaskan wajan anti lengket, oles dengan minyak. Ambil satu sendok makan adonan, tuang ke wajan kemudian gepengkan dengan punggung sendok. Panggang hingga mengeras atau kedua sisi sudah kecoklatan. Lakukakn hingga adonan habis. Masak sesuai selera
- Adonan perkedel ayam bisa digoreng atau dikukus. - Simpan ke dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam freezer jika tidak langsung diolah (untuk stock)
Semoga info ini memberi ide dan manfaat bagi pembaca yang lain terutama yang alergi seafood. Kayak saus padang ala seafood resto. Orang Padang suka sekali dengan perkedel ini. Hanya segelintir saja yang tidak suka. Santap dengan ditemani saus sambal pedas biar lebih semangat makannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel ayam saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
