Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam kampong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam kampong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Garang Asem Ayam Kampung Entah dari kapan mau buat garang asem gak pernah jadi², nah kebetulan inget masih ada stok ayam kampung di kulkas dan yu sayur pas banget bawa belimbing wuluh dan tomat hijau jadi lah saya buat garang asem ayam.kampung tanpa daun, karena daunnya gak ada hehehe. Resep Garang Asem Ayam Kampung Tradisional. Merdeka.com - Garang asem merupakan salah satu makanan tradisional dari Jawa Tengah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam kampong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan garang asem ayam kampong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asem ayam kampong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam Kampong menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang Asem Ayam Kampong:
- Sediakan 1 kg ayam kampung (aku presto dl smpe empuukk)
- Ambil 10 bawang merah iris
- Siapkan 10 bawang putih iris
- Sediakan tomat merah/ijo besar iris besar2
- Sediakan sesuai selera cabe2 merah/ijo
- Ambil jahe geprak
- Sediakan lengkuas geprak
- Gunakan sereh geprak
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan iris daun bawang
- Sediakan daun pisang buat ngukep
- Gunakan gula, garam, lada bubuk, penyedap bubuk/kaldu jamur
- Gunakan 2 biji cengkeh (optional aku suka masakan ada aroma rempah2nya)
- Ambil blimbing wuluh (aku skip)
Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kampung enak lainnya! Cara Mudah Memasak Garang asem ayam🐔 yang Menggiurkan. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam Kampong:
- Presto ayam sampe empuk kemudian sisihkan
- Iris2 dan geprek semua bahan2
- Tata daun pisang di mangkok tahan panas buat ngungkep ayamnya, masukkan ayam td tata diatas mangkok siram air kaldu sesuai selera (suami suka kuahnya yg banyak, seger katanya) kemudian tumpuk lg dg irisan2/geprekan bahan2 td diatas ayam sampai tertutup rata, abis gt taburi gula garam, lada, penyedap diatasnya dikira2 sampai pas rasanya ya
- Setelah itu tutup lagi dg daun pisan sampai rapat (harusnya dibungkus satu2 ayamnya kaya pepes tp sy kebetulan ga mahir bungkus2 gt jd sy jadikan satu di mangkok gt aja praktis hehhe) kmdian kukus kurleb 20 menitan
- Daaannn jadi dehh garang asem ayam kampung nyaaaa, sedeeeppp baunya, mantaappp rasanyaa😘
Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap! Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa. Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip santannya agar mendapatkan hidangan garang asem tanpa santan. Siang - siang enaknya masak yang seger - seger guys buat makan siang Kali ini Mardi mencoba memasak Garang Asem Ayam Kampung,,segarnya belimbing wuluh plus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem ayam kampong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
