Resep Garang Asem Ayam #w1
Resep Garang Asem Ayam #w1

Lagi mencari inspirasi resep resep garang asem ayam #w1 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep garang asem ayam #w1 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep garang asem ayam #w1, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan resep garang asem ayam #w1 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep garang asem ayam #w1 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Resep Garang Asem Ayam #w1 menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Resep Garang Asem Ayam #w1:
  1. Sediakan 500 gram ayam, saya pakai bagian 2 buah dada, belah 2, total 4bh
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan Iris Bumbu
  4. Gunakan 3 buah belimbing buluh, iris
  5. Gunakan 2 buah tomat hijau, potong
  6. Sediakan 1 buah bawang bombay, iris
  7. Gunakan 3 siung bawang merah, potong besar
  8. Sediakan 4 siung bawang putih, geprek utuh
  9. Gunakan 8 buah cabe rawit merah/orange, biarkan utuh
  10. Sediakan 2 buah cabe merah keriting, iris 2 bagian
  11. Sediakan 2 batang daun bawang, potong besar
  12. Ambil 2 lembar daun salam, belah 2
  13. Siapkan Sejempol lengkuas, iris
  14. Ambil Sejempol jahe, iris
  15. Sediakan 2 batang serai, geprek, potong
  16. Sediakan Bahan dan Bumbu Kuah
  17. Gunakan 1 bungkus santan instant 65ml
  18. Gunakan 250 gram air bersih
  19. Ambil 2 sdm garam
  20. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  21. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
  22. Sediakan Pelengkap
  23. Siapkan Daun pisang
  24. Siapkan Lidi/tusuk sate

Resep Garang Asem Ayam Kuah. image via cookpad.com. Salah satu kunci utama agar olahan garang asem ayam yang Kamu buat lezat adalah bagian kuahnya. Disini Kamu bisa membuat kuah yang gurih, pedas dan asem pastinya dari bahan-bahan yang disiapkan. Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini.

Cara membuat Resep Garang Asem Ayam #w1:
  1. Cuci bersih daging ayam, bagi menjadi 4 bagian. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan sembari kita menyiapkan bumbu. Setelah itu bilas dan tiriskan.
  2. Siapkan bumbu iris. Cuci bersih dan potong/iris sesuai selera.
  3. Siapkan bumbu dan bahan kuah dalam sebuah wadah. Campur dan aduk sampai bumbu larut.
  4. Siapkan daun pisang dan tusuk gigi/lidi/tusuk sate. Cuci atau lap dengan menggunakan kain lembab, jemur sebentar atau boleh juga diletakkan di atas panci kukusan yang panas agar daun sedikit layu dan tidak mudah sobek saat dipakai membungkus.
  5. Mulai bungkus garangan, gunakan double daun pisang dengan sisi saling berhadapan. Tata ayam dan bumbu-bumbu iris di dalamnya, lalu siram dengan air kuah, bungkus/pincuk menggunkan tusukan.
  6. Siapkan dandang/kukusan berisi air panas mendidih, mulai kukus bungkusan garang asem. Tata dalam dandang, gunakan kompor dengan api kecil sedang, tutup. Kukus selama 1,5 jam.
  7. Setelah 1,5 jam, garang asam siap disajikan.

Tentu saja, masakan ayam yang satu ini memang nikmat tiada tara. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat resep garang asem ayam #w1 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!