Sedang mencari ide resep kari ayam hijau jeruk purut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam hijau jeruk purut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam hijau jeruk purut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari ayam hijau jeruk purut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kari hijau merupakan salah satu masakan dari negara Thailand. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam hijau jeruk purut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari ayam hijau jeruk purut memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari ayam hijau jeruk purut:
- Sediakan 250 gram daging ayam fillet (kombinasi dada dan paha)
- Gunakan 1 buah labu siam kecil (opsional)
- Sediakan 1 buah tomat hijau (opsional)
- Siapkan 1 bungkus santan instan 60 ml
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe ijo keriting
- Gunakan 3 lembar daun jeruk muda
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan Lengkuas (sekitar 1:1 dengan sereh)
- Ambil 1 bungkus kecil terasi
- Ambil 1 sdt ketumbar (saya bubuk)
- Ambil Bahan tambahan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk iris
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan Air
Kemudian Masukkan santan kental dan aduk-aduk hingga santan Nah begitulah resep dan cara membuat kari ayam bumbu hijau atau lebih keren-nya green. Kari hijau dengan ayam, disajikan dengan roti. Akhirnya sebagai pelengkap, ditambahi kemangi, daun jeruk purut, dan diberi tambahan irisan phrik chi fa ("cabai yang menunjuk langit" Pasta kari hijau yang baru diulek dalam cobek. Ceker ayam kari hijau disajikan dengan khanom chin.
Cara menyiapkan Kari ayam hijau jeruk purut:
- Fillet ayam lalu cuci bersih
- Potong2 dan siapkan bumbu yg akan dihaluskan, lalu blender sampai halus (tambahkan sedikit air)
- Panaskan 2/3 santan (sisa santan dimasukkan nanti) dengan sedikit air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai matang dan harum
- Kemudian masukkan ayam, masak sampai setengah matang dan masukkan labu siam dengan sedikit air, masak sampai labu matang
- Jika labu sudah empuk, masukkan tomat, masak sampai agak layu, lalu masukkan daun jeruk iris
- Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lalu aduk rata, jangan lupa cicipi
- Setelah rasa pas, angkat dan sajikan 🤗 sangat nikmat dimakan dengan nasi panas, selamat mencoba ☺️
Masakan kari mengandung rempah yang bermanfaat sebagai antiinflamasi untuk mendetoksi tubuh. Mengenali Katuranggan Ayam Unggulan Terhebat - Bercerita tentang sabung ayam tentu sudah ada sejak jzaman nenek moyang dan kini s. Jeruk limau, jeruk purut, dan jeruk nipis sama-sama berwarna hijau dan dipakai untuk menambah citarasa masakan. Namun jika diperhatikan, jeruk limau dan jeruk purut memiliki warna hijau yang lebih tua, sedangkan jeruk nipis berwarna hijau atau hijau kekuningan. Jeruk purut dan nipis sama-sama berwarna hijau, namun memiliki perbedaan dari segi aroma, rasa, bentuk, maupun kegunaan lho, Moms.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari ayam hijau jeruk purut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
