Lagi mencari inspirasi resep garang asam ayam no santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asam ayam no santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asam ayam no santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan garang asam ayam no santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asam ayam no santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Garang Asam Ayam no Santan memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang Asam Ayam no Santan:
- Ambil 4 potong ayam organik (bs pakai ayam kampung y moms)
- Siapkan 🌶Bahan-Bahan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Gunakan 3 buah tomat hijau
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah sereh *geprek
- Sediakan Secukupnya cabai rawit merah dan hijau
- Gunakan Secukupnya daun pisang (jangan lupa dikukus dulu sebentar ya)
- Sediakan 🌶 Bahan Marinasi Ayam
- Ambil 1 sdt air asam jawa
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya lada hitam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis untuk membersihkan ayam
- Gunakan Secukupnya garam untuk membersihkan ayam
Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Terlebih garang asam sendiri sekarang mempunyai beberapa varian yang semakin membuat makanan ini digemari dari berbagai kalangan.
Cara membuat Garang Asam Ayam no Santan:
- Bersihkan ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam agar lemak mudah dibersihkan
- Ulek lada dan garam, lalu masukan ke ayam, dan terakhir tuang air asam. Diamkan sebentar
- Iris bawang merah dan bawang putih, geprek sereh lalu potong2, kemudian iris lengkuas tipis tipis. Kemudian tomat hijau potong sesuai selera yah.
- Ambil daun pisang secukupnya (boleh double2 ya biar air ayam nanti ga bocor). Susun isian, masukan ayam, irisan bawang merah dan putih, daun salam, sereh, lengkuas, cabai, tomat hijau. Rapihkan daun agar bisa di tekuk dan di rapatkan. Lalu steples/pakai tusuk gigi. Lalu kukus 30 - 1 jam. Sy kurang lebih 1 jam sampai ayam betul2 empuukk bgt, pas di makan tulangnya pada copot 🤭😅. Sajikan dengan nasi hangat enaakkkkk bgt sumpah😁
Jika ayam sudah empuk, maka masukkan santan kelapa kental. Jangan lupa untuk menambahkan gula pasir, garam halus, serta kaldu ayam secukupnya. Soto Ayam Spesial Kuah Bening Yang Super Lezat Cara Membuatnya Mudah Banget. Tips Menyimpan Santan Kelapa Simple Dan Mudah. Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asam ayam no santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
