Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam tanpa belimbing wuluh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam tanpa belimbing wuluh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama cuci ayam sampai bersih. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam lalu diamkan Letakkan daun salam dan daun jeruk di bagian dasar daun pisang lalu tambahkan potongan belimbing wuluh, irisan tomat, daging ayam, dan kuah. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam tanpa belimbing wuluh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam tanpa belimbing wuluh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asem ayam tanpa belimbing wuluh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing Wuluh menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing Wuluh:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 250 ml air
- Sediakan 65 ml santan kental
- Sediakan 3 buah rawit merah utuh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk buang tulang sobek kasar
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Seukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil iris Bumbu
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 1 cabe hijau besar
- Sediakan 1 cabe merah keriting
- Siapkan 3 tomat hijau (pengganti belimbing wuluh)
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Sebelum memasak garang asem ayam tanpa santan, Anda memerlukan beragam bahan untuk diolah. Kemudian buka tutup wajan dan masukkan tomat, gula pasir, garam halus, kaldu ayam, cabai dan belimbing wuluh yang sebelumnya sudah Anda siapkan.
Cara membuat Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing Wuluh:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis & garam, remas2 agar meresap, diamkan 15 menit
- Tumis bumbu iris, bawang merah, bawang putihsampai harum, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk
- Masukkan ayam, aduk sebentar,masukkan air tambahkan cabe hijau, cabe merah & cabe rawit. Masak sampai mendidih.
- Tuang santan kental, timba2 agar santan tidak pecah
- Masukkan tomat hijau, tambahkan kaldu jamur, garam & gula aduk rata,masak sampai kuah agak menyusut & bumbu meresap, koreksi rasa & sajikan
Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan. Cara Membuat Garam asem Ayam Kuah. Campurkan bumbu halus dengan santan, selanjutnya masukkan potongan ayam, serai, belimbing wuluh Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem ayam tanpa belimbing wuluh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
