Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua. Garang Asem Ayam Kampung, masakan yg praktis dan sangat lezat, selain bahan dasar santan Resep Garang Asem yang satu ini sangat mudah dan murah, apalagi saat ini harga ayam masih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Sediakan 8 potong ayam bagian paha
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 cm lengkuas,geprek
- Ambil 1 batang serai,geprek
- Sediakan 500 ml santan
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 100 gr tomat ijo,potong beberapa bagian
- Siapkan Segenggam cabe rawit merah
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah bawang merah
Kali ini, garang asem akan dikombinasikan dengan sayuran yang enak dan menyehatkan. Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa, yaitu Kudus. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Cuci bersih ayam,beri air perasan jeruk nipis,aduk rata,diamkan 15 menit,cuci bersih kembali.
- Tumis bumbu halus hingga matang,tambahkan daun jeruk,daun salam,lengkuas dan serai,aduk rata. Masukkan ayam,masak hingga berubah warna. Tuang air,masak hingga ayam setengah matang.
- Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,aduk rata.
- Tuang santan,tambahkan tomat ijo dan cabe rawit utuh aduk rata.
- Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut dan bumbu meresap kedalam daging ayam.
- Koreksi rasa. Sajikan hangat..
- Selamat mencoba😁😁
Garang asem disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Keunikan garang asem terletak pada cita rasanya yang Bahan yang digunakan adalah daging ayam kampung, santan, dan beberapa bumbu. Ada garang asem yang terbuat dari ayam yang disuwir kecil-kecil dan ada juga yang dibuat dari jeroan ayam, ikan, dan tahu. Garang asem ini memiliki citarasa asam pedas karena menggunakan irisan. Resep garang asem ayam kuah santan ini memadukan santan yang gurih, dengan potongan belimbing sayur atau belimbing wuluh yang segar, dan cabai rawit yang pedas dalam satu hidangan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
