Anda sedang mencari ide resep #38 garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #38 garang asem ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #38 garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan #38 garang asem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat #38 garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat #38 Garang Asem Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #38 Garang Asem Ayam:
- Sediakan 2 buah Paha Ayam
- Ambil 3 buah Tomat Hijau, iris sesuai selera
- Gunakan 10 buah Cabai Rawit Merah, biarkan utuh
- Ambil 1 buah Sereh
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1/2 sdt Kunyit Bubuk
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir
- Ambil 1 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis
- Gunakan 1 sdt Lada
- Gunakan 3-5 sdm Santan
- Siapkan Air Matang
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 1 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 ruas Jahe
Cara menyiapkan #38 Garang Asem Ayam:
- Pertama-tama, rebus daging ayam sampai setengah matang. Sambil merebus, panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan kunyit bubuk, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
- Setelah itu, masukkan daging ayam dan air rebusan ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga bumbu menyatu dengan air.
- Selanjutnya, masukkan tomat hijau beserta dengan cabai rawit. Peras jeruk nipis ke dalam masakan dan tambahkan dengan santan. Aduk kembali hingga kuah menyatu.
- Tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu jamur (ukuran gula pasir paling sedikit) sesuai dengan selera, lalu koreksi rasa. Diamkan sampai bumbu terserap ke dalam daging ayam, kebetulan saya ingin tekstur yang tomat-tomatnya agak hancur dan daging ayam yang betul-betul empuk. Setelah matang, sajikan dan nikmati selagi hangat! 💛
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan #38 Garang Asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
