Sempol Ayam
Sempol Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sempol Ayam:
  1. Sediakan 250 gram dada ayam potong kecil kecil
  2. Gunakan 1 buah wortel diserut halus
  3. Gunakan 1 butir telur
  4. Sediakan 10 sendok makan tepung tapioka
  5. Gunakan 2 sendok makan tepung terigu
  6. Gunakan 2 sendok makan bawang putih goreng
  7. Sediakan 1 sendok makan bawang merah goreng
  8. Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
  9. Ambil 1/2 sendok teh garam
  10. Ambil Secukupnya kaldu jamur
  11. Gunakan Secukupnya daun bawang dicacah halus
  12. Gunakan Bahan pencelup :
  13. Ambil Telur kocok
  14. Siapkan Sejumput garam
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
  1. Taruh di chopper daging ayam, telur, bawang merah, bawang putih goreng. Chopper hingga halus.
  2. Taruh di baskom campuran daging ayam tadi. Campurkan dengan tepung tapioka, tepung terigu, garam,penyedap,merica bubuk dan daun bawang, wortel. Campur hingga rata.
  3. Kepal kepalkan adonan bentuk lonjong di tusuk sate.
  4. Rebus air beri sedikit minyak agar tidak lengket. Setelah mendidih rebus sempol. Ketika mengapung tunggu sebentar hingga benar benar matang.
  5. Angkat. Tiriskan dan dinginkan.
  6. Celupkan sempol ke bahan pencelup.
  7. Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!