Ayam Goreng Saus Padang
Ayam Goreng Saus Padang

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saus padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Terakhir, masukkan ayam goreng, beri larutan maizena, aduk-aduk sampai bumbu mengental dan meresap. Airnya jangan terlalu saat, karena kuahnya juga enak untuk dinikmati. Lihat juga resep Ayam saus padang enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Saus Padang memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Saus Padang:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam
  2. Sediakan 3 cm jahe geprek potong-potong
  3. Ambil 1 tangkai daun bawang potong 1cm
  4. Ambil 1 buah bawang bombay potong halus
  5. Ambil Bumbu saus
  6. Siapkan 3 sdm saus cabai (me:extra pedas)
  7. Gunakan 3 sdm saus tomat
  8. Gunakan 1 sdm saus tiram
  9. Ambil Sedikit air
  10. Sediakan Secukupnya gula
  11. Siapkan Secukupnya garam
  12. Ambil Secukupnya lada
  13. Ambil 1 sdm garam
  14. Ambil 2 sdm bubuk bawang putih (me:desaku)
  15. Sediakan Bumbu halus
  16. Sediakan 3 buah cabai rawit
  17. Gunakan 4 buah cabai keriting
  18. Gunakan 4 siung bawang merah
  19. Sediakan 2 siung bawang putih
  20. Siapkan Bumbu ayam
  21. Gunakan 1 sdt lada

Pada saat pertama kali penulis mencicipi rasanya, huah stunning banget…nendang abiss. Ternyata dalam olahan satu bumbu bisa bermacam macam olahan makanan yang bisa dihasilkan. Saus Padang bisa juga digunakan untuk ayam goreng. Pada saat pertama kali penulis mencicipi rasanya, huah stunning banget…nendang abiss.

Cara membuat Ayam Goreng Saus Padang:
  1. Campurkan ayam yg telah dipotong dan dibersihkan dengan bumbu ayam.
  2. Diamkan 15 menit, lalu goreng hingga matang tp jgn terlalu matang ya nanti keras.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Masukan bawang bombay dan jahe, aduk hingga bawang bombay layu.
  5. Masukan bumbu saus, berikan gula, garam dan sedikit banget air. Koreksi rasa.
  6. Jika rasa sudah pas, masukan ayam, aduk rata.
  7. Jangan lupa masukan daun bawang. Aduk rata.
  8. Tunggu hingga air menyusut, lalu matikan kompor dan sajikan.

Ternyata dalam olahan satu bumbu bisa bermacam macam olahan makanan yang bisa dihasilkan. Yuk kita lihat Resep Ayam Goreng Saos Padang agar tidak penasaran. Baca juga : Resep Ayam Mercon Khas Malang Super Pedas. Sebagai tips sebaiknya potong ayam menjadi beberapa bagian yang ukurannya lebih kecil agar cepat empuk. Selain lebih cepat matang dan lembut, ayam dalam ukuran kecil juga lebih mudah ketika hendak disantap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!