Anda sedang mencari inspirasi resep kerang darah dan ayam fillet saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang darah dan ayam fillet saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kerang Darah dan Ayam Fillet Saus Padang Ini resep mantavvv banget. Karena adek nggak doyan seafood, aku tambahkan ayam fillet buat dia. Kerang darah ini request nya mas bojo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang darah dan ayam fillet saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kerang darah dan ayam fillet saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerang darah dan ayam fillet saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kerang Darah dan Ayam Fillet Saus Padang memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kerang Darah dan Ayam Fillet Saus Padang:
- Gunakan 1/2 kg kerang darah kupas
- Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 bh bawang bombay iris iris tipis
- Gunakan 6 sdm saus cabe (saya pakai belibis)
- Gunakan 1 sdm saus tiram (saya pakai saori)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 5 buah cabe rawit kriting merah
- Gunakan 6 buah cabe rawit setan (boleh dilebihin klau kurang)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam, gula, dan penyedap
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 ruas jari jahe geprek
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Siapkan 3 lbr daun jeruk iris tipis
Jadi selain untuk jenis kerang, bumbu saus padang ini dapat digunakan untuk memasak aneka seafood lainnya seperti cumi-cumi, kepiting dan udang. Kreasi lainnya untuk kerang hijau, biasanya di masak menjadi kerang saus tiram dan kerang saus asam manis. Untuk kedua resep kerang tersebut mungkin akan kita bahas di postingan berikutnya. Namun, tahukah kamu bahwa saus padang tak hanya untuk membumbui seafood saja?
Cara menyiapkan Kerang Darah dan Ayam Fillet Saus Padang:
- Cuci bersih kerang, rebus kurleb 7 menit, kucuri dengan air perasan jeruk nipis.
- Kucuri ayamfillet dengan jeruk nipis, diamkan.
- Potong bawang merah, bawang putih, cabe-cabean, daun bawang dan daun jeruk.
- Panaskan minyak, tumis bumbu, bawang bombay, jahe geprek dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan saos tiram, saos cabe, garam, penyedap, lada. Beri setengah gelas air. Tunggu sampai mendidih
- Masukkan ayam dan kerang darah. Aduk rata, koreksi rasa. Masukkan daun bawang, aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan
Berbagai bahan makanan juga ternyata dapat diolah dengan saus padang. Penasaran apa saja dan bagaimana cara mengolahnya? Chicken katsu saus asam manis. foto: Instagram/@eskafoody. Bahan-bahan: - Daging dada ayam, tanpa tulang - Bawang putih bubuk secukupnya - Merica bubuk secukupnya - Garam secukupnya - Telur ambil. Resep Cara Membuat ayam Saus Padang - Olahan ayam memang era kali dijadikan sebagai makanan utama karena memang cukup gampang untuk dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang Darah dan Ayam Fillet Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
