Sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam presto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam presto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garang asem ayam presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Aku masaknya gak pake santan yaa. Lihat juga resep Garang Asem Ayam Presto enak lainnya. Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat garang asem ayam presto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam Presto memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam Presto:
- Gunakan 1 kg ayam potong (sayur), jadi 10 potong
- Gunakan 10 bh belimbing wuluh
- Sediakan 3 bh tomat hijau
- Ambil 10 bh cabe rawit merah
- Siapkan 5 bh sere
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Sediakan 3 bh kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. resep garang asem presto. Namanya garang asem ayam a la Kudus..
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam Presto:
- Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus sebentar dan buang airnya. Cuci sekali lagi.
- Potong2 lengkuas, belimbing wuluh, tomat, dan sere
- Tumis bumbu halus beserta daun salam dan laos. Masukan ayam dan bumbu tumis ke dalam panci preto yg sudah di beri air. Air tingginya di atas ayam ya… Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa
- Presto ayam selama 8 menit setelah panci berdesis. Setelah matang buka tutup presto, tambahkan cabe rawit, irisan belimbing wuluh, tomat dan sere. Rebus sebentar. Tes rasa
- Angkat dan sajikan
Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap! Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa. Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip santannya agar mendapatkan hidangan garang asem tanpa santan. Resep garang asem - Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, khususnya masyarakat Jawa apalagi para ibu-ibu, pasti sudah tidak asing dengan masakan yang satu ini. Ya, sepertinya tidak ada ibu di Jawa yang tidak tahu mengenai masakan khas Jawa Tengah satu ini, Garang Asem.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
