Lagi mencari inspirasi resep garang asem ayam (tanpa daun) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam (tanpa daun) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam (tanpa daun), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan garang asem ayam (tanpa daun) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Garang asam ayam tanpa daun pisang enak lainnya. Lihat juga resep Garang asem ayam tanpa bungkus daun pisang dan blimbing wuluh enak lainnya. RESEP GARANG ASEM AYAM TANPA DAUN PISANG.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asem ayam (tanpa daun) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang asem ayam (tanpa daun) memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang asem ayam (tanpa daun):
- Siapkan 250 gram ayam
- Siapkan 1 sdt minyak goreng
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1/2 potong jeruk nipis
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula putih
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan Bumbu iris:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 buah tomat merah ukuran besar
Mengandung kunyit dan daun bangun-bangun sebagai superfood. Di sisi lain, siapkan daun pisang bersih dan potongan lidi. Berikutnya angkat ayam dan tata di atas daun pisang dengan memberi sedikit kuahnya. Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa.
Langkah-langkah membuat Garang asem ayam (tanpa daun):
- Siapkan bahan2,cuci bersih pastinya,lalu siapkan panci kasih minyak,masukan ayam terlebih dahulu,aduk2 sampai berubah warna
- Setelah itu masukan semua bumbu,kecuali tomat dan jeruk nipis,aduk2 sampai harum dan layu,lalu masukan air,garam,gula masak sampai mendidih,tutup sampai empuk dan matang
- Terakhir masukan tomat dan perasan jeruk nipis,koreksi rasa,angkat dan siap untuk di sajikan
Resep GARANG ASEM AYAM Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan. Makanan ini sangat cocok dihidangkan dalam berbagai kesempatan. Entah dari kapan mau buat garang asem gak pernah jadi², nah kebetulan inget masih ada stok ayam kampung di kulkas dan yu sayur pas banget bawa belimbing wuluh dan tomat hijau jadi lah saya buat garang asem ayam.kampung tanpa daun, karena daunnya gak ada hehehe.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang asem ayam (tanpa daun) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
