Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sempol Ayam:
- Ambil 500 gram daging ayam paha/dada giling
- Gunakan 1 buah telor ayam (kocok lepas)
- Ambil 2 siung bawang putih (parut)
- Ambil 1 buah wortel ukuran kecil (parut)
- Ambil 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1/4 bagian keju kotak (parut)
- Sediakan 1 batang daun bawang (potong tipis-tipis)
- Ambil 7 sdm tepung tapioka
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam (opsional)
- Sediakan Sedikit minyak sayur
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu campurkan dengan telor ayam yang sudah di kocok lepas sebelum nya. Pastikan pencampuran merata.
- Campur seluruh bahan-bahan. Adon/campur dengan menggunakan tangan secara merata.
- Didihkan air dalam panci, kemudian diberi 1 sdm minyak sayur.
- Lumuri tangan dengan sedikit minyak sayur, lalu bentuk sempol ayam sesuai bentuk yang diinginkan dari adonan (nomer 2). Lalu masukkan sempol ke dalam air yang sudah mendidih (nomer 3).
- Tunggu hingga sempol ayam mengapung, angkat, dan tiriskan.
- Sempol ayam dapat disimpan dalam kulkas atau freezer.
- Apabila ingin digoreng, celupkan sempol pada telor yang sudah dikocok, lalu goreng dalam minyak panas. Saat warna berubah kuning keemasan, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
