Anda sedang mencari ide resep kari ayam (resep nenek moyang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam (resep nenek moyang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam (resep nenek moyang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari ayam (resep nenek moyang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Tak hanya itu, anda pun dapat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam (resep nenek moyang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari ayam (resep nenek moyang) memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari ayam (resep nenek moyang):
- Siapkan 600 gr ayam cuci bersih
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah (ada yg isi 2)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Seruas jari kunyit
- Ambil 1,5 ruas jari jahe
- Ambil 4 bh kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar butir
- Siapkan Selera cabe merah
- Sediakan 1/2 sdt lbh garam(kurang bs dtambah/sesuaikan dg bny dktny ayam
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1-2 btng sere geprek
- Sediakan 4 lbr daun jeruk remes
- Ambil 2 keping lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt lbh dikit kaldu bubuk
- Siapkan Selera lada bubuk
- Siapkan 1,5 sdt gula pasir (kurang bs dtambah)
- Ambil 500-750 ml santan agak kental
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Kari ayam (resep nenek moyang):
- Haluskan bumbu halus (sy diulek). Cuci bersih ayam, kucuri lemon campur rata diamkan bbrp saat, cuci lg, tambahkan sedikit garam aduk rata. Sisihkan
- Panaskan secukupnya minyak, masukkan bumbu halus, aduk, biarkan sampai beraroma, tambahkan daun salam, sere & lengkuas, aduk, masukkan ayam aduk rata, tambah secukupnya air, cek rasa asinnya. Tutup. Biarkan sampai empuk, bumbu meresap & air agak sat, sesekali diaduk.
- Tambahkan daun jeruk(remas), kaldu, lada & gula & santan, aduk2 biar santan tdk pecah & biarkan sampai mendidih bbrp saat. Cek rasa. Tambahkan bawang goreng, aduk rata. Angkat sajikan.
Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Inilah resep kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang lezat. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah seperti lengkuas, merica, jahe, kunyit, ketumbar dan sebagainya. Resep Kari Ayam - Salah satu olahan ayam yang lezat adalah kari ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam (resep nenek moyang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
