Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Ambil 1/4 dada ayam
- Gunakan 5 Daun Jeruk
- Siapkan 1 serai
- Ambil Tulangan ayam & ceker
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdm susu
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 Bawang Putih
- Sediakan 8 Bawang Merah
- Sediakan Kunyit
- Sediakan Kemiri
- Ambil Garam
- Siapkan Lada
- Gunakan Penyedap Rasa Ayam
- Siapkan Gula
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Soun
- Siapkan Telur Ayam
- Ambil Kol
- Siapkan Bawang Goreng
- Siapkan Koya soto
- Ambil Daun seledri
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Blender bumbu, kemudian tumis dengan serai dan daun jeruk, tumis hingga harus
- Masukan rebusan ayam dan tulangannya, kemudian masukan air
- Masukan susu, aduk merata
- Angkat ayam, dan pindahkan kuah kewadah kecil tunggu hingga mendidih
- Rebus soun hingga matang, bikin koya soto dengan 2 kerupuk udang dengan bawang putih gorek ulek hingga halus
- Tata suun dan pelengkapnya, tuangkan kuahnya saat panas, taburkan koya dan bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
