Sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua. Garang Asem Ayam Kampung, masakan yg praktis dan sangat lezat, selain bahan dasar santan Resep Garang Asem yang satu ini sangat mudah dan murah, apalagi saat ini harga ayam masih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Sediakan 500 gr Dada Ayam potong
- Ambil 4 Buah cabe besar
- Ambil 10 cabe kecil
- Gunakan 8 Btr Bawang merah
- Sediakan 5 Siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 Ruas jahe
- Siapkan 1 Ruas kunyit
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 2 sdt Gula merah
- Ambil 1,5 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdtPenyedap (optional)
- Ambil 200 ml Santan kental
- Siapkan 4 buah belimbing sayur
- Ambil 2 Btng Sereh
- Gunakan 1 buah bawang prei
- Ambil 1 Buah jeruk nipis
- Ambil Daun
Kali ini, garang asem akan dikombinasikan dengan sayuran yang enak dan menyehatkan. Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa, yaitu Kudus. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam:
- Lumuri ayam yg sdh dipotong kecil2 agar meresap dg jeruk nipis diamkan 15 menit,kemudian cuci bersih kemudian ditiriskan
- Haluskan dg blender / copher duo bawang,cabe besar,cabe besar n cabe kecil,kunyit,jahe,kemiri garam,Gula merah n santan
- Campur bumbu yg sudah diblender dg ayam yg sdh ditiriskan,tambahkan Prei belimbing dan sereh yg sdh di iris.koreksi rasa jk kurang manis bisa ditambah sdkt gula pasir
- Masukkan kedalam daun sesuai porsinya,agar kuah santan tdk tumpah daun bisa berlapis 2 atau dialasi plastik yg sdh di belah
- Kukus selama 35 menit
Garang asem disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Keunikan garang asem terletak pada cita rasanya yang Bahan yang digunakan adalah daging ayam kampung, santan, dan beberapa bumbu. Ada garang asem yang terbuat dari ayam yang disuwir kecil-kecil dan ada juga yang dibuat dari jeroan ayam, ikan, dan tahu. Garang asem ini memiliki citarasa asam pedas karena menggunakan irisan. Resep garang asem ayam kuah santan ini memadukan santan yang gurih, dengan potongan belimbing sayur atau belimbing wuluh yang segar, dan cabai rawit yang pedas dalam satu hidangan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
