Sate ayam saos padang
Sate ayam saos padang

Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam saos padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Goreng Saos Tiram Bawang Bombay. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam saos padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ayam saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate ayam saos padang menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate ayam saos padang:
  1. Siapkan 1 kg dada ayam
  2. Ambil 1 bji jeruk nipis
  3. Siapkan 1 lmbr daun kunyit(simpulkan)
  4. Sediakan 6 daun jeruk (sobek2)
  5. Ambil 4 btng sereh(geprek)
  6. Sediakan 2 jmpol lengkuas (geprek)
  7. Sediakan 1 btng kayu manis
  8. Siapkan 4 bji bunga lawang
  9. Sediakan 6 bji kapulaga
  10. Ambil 1 lt air minyak
  11. Sediakan Minyak goreng buat tumis
  12. Sediakan #bumbu halus#
  13. Sediakan 12 bji bawang merah
  14. Sediakan 6 bji bawang putih
  15. Siapkan 8 cabe merah besar
  16. Siapkan 2 jmpol jahe
  17. Sediakan 2 ruas kunyit
  18. Gunakan 4 bji cabe rawit(optional)
  19. Gunakan 1 sdm ketumbar
  20. Ambil 1 sdt jinten
  21. Siapkan 1/2 sdt pala
  22. Gunakan 1/2 sdt lada
  23. Ambil secukupnya Garam,gula
  24. Siapkan 5 sdm tepung beras dilarutkan dg air (pengental bumbu)
  25. Siapkan #Pelengkap
  26. Siapkan Bawang goreng
  27. Ambil Ketupat
  28. Sediakan Emping/keripik pedas

Nak cuba masak Sate Ayam dan Sate Padang? Rebus daging kemudian masukan serai, daun limau purut, daun kunyit, lengkuas, lada hitam putih, jintan manis, biji ketumbar, kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang, serbuk buah pala. Salah satu resep masakan Indonesia Ayam Goreng Crispy Saos Padang memiliki perpaduan cita rasa yang lezat. Renyahnya ayam crispy digoreng menggunakan Kobe SuperCrispy dan disiram dengan saos Padang yang dibuat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.

Langkah-langkah membuat Sate ayam saos padang:
  1. Lumuri daging ayam dg garam dan jeruk nipis simpan,lalu siapkan bahan bumbu2 yg lainya.
  2. Haluskan bahan bumbu halus lalu tumis sampai harum,masukan semua bumbu pelengkap,masukan ayam aduk rata sampai sedikit berwarna masukan air lalu tutup pancinya.
  3. Angkat ayam setelah matang dinginkan,lalu potong2 dadu dan tusuk,kemudian bakar satenya sebentar saja.(karena ayamnya sdh matang)
  4. Saring sisa bumbu ungkep dan panaskan kembali lalu,tambahkan air jika perlu,dan koreksi rasa,lalu tuangkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk2 sampai kuah mengental sesuai selera.
  5. Sajikan ketupat,sate,emping diatas piring lalu siram dg bumbu saos padang kasi taburan bawang goreng.selamat makan😍😋

Hai Foodies, Yang Suka Sate Padang mana suaranya? Sate Padang pada umumnya memakai Lidah/Daging Sapi. Berbeda dengan sate kambing atau sate ayam khas Madura, pada sate padang anda tidak akan menemui sate dengan olahan daging mentah seperti sate pada umumnya. Sate padang pada umumnya di olah menggunakan organ jeroan sapi seperti Lidah, Jantung, Usus, Paru, Tetelan,dll. Sate ayam merupakan kuliner tradisional yang masih tetap bertahan hingga sekarang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate ayam saos padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!