Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam khas solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Garang asem mempunyai cita rasa khas yang menyegarkan. Hal ini karena garang asem biasanya diberi tambahan belimbing wuluh dan tomat hijau. Hai,, selamat makan siang. saya share resep garang asem khas Solo yang manis, asam, gurih dan pedas wah pass buat makan siang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam khas solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem ayam khas solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang asem ayam khas solo memakai 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang asem ayam khas solo:
- Siapkan 500 gr daging ayam
- Ambil 600 ml santan kelapa
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
- Siapkan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk purut
- Sediakan iris Bumbu
- Sediakan 1 tomat merah
- Siapkan 1 tomat hijau
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Siapkan 2 cabe ijo besar
- Ambil 7 blimbing wuluh
- Ambil 50 gr cabe rawit utuh
- Siapkan Secukupnya lidi dan daun pisang
Garang asem merupakan makanan khas solo yang gurih serta pedas karena perpaduan antara santan, buah belimbing, serta cabai hijau yang membuat makanan ini terasa lebih enak dan spesial. Selengkapnya mengenai penyajian garang asem ayam khas solo dapat anda lihat di bawah ini. Satu lagi kekayaan kuliner Indonesia yang wajib dilestarikan: Garang Asem. Masakan yang berasal dari jawa tengah ini terutama sangat popu.
Cara membuat Garang asem ayam khas solo:
- Uleg bumbu hingga halus
- Panaskan minyak masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung tumis merata
- Masukkan santan kelapa masak api kecil sambil diaduk hingga mendidih
- Masukkan ayam aduk rata
- Masukkan garam, kaldu, lada, gula merah aduk sebentar lalu tutup biarkan ayam empuk
- Setelah kuah agak menyusut masukkan bumbu iris, daun bawang terakhir masak sebentar saja lalu matikan kompor
- Bungkus dengan daun pisang seperti membuat botok
- Kukus 30 menit
Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Sesuai namanya, olahan garang asem ayam ini berasal dari Solo dan pastinya memiliki cita rasa khas Solo. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih Contohnya adalah resap garang asem khas Semarang, Kudus, Solo, dan lain sebagainya. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang asem ayam khas solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
