Sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam khas solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Garang asem rebus kukus (khas solo) Garang asem asalnya dari solo bahan utama ayam kampung, rasa asem nya dari blimbing wuluh metode memasak dengan di kukus dalam waktu yang lama. Lihat juga resep Garangasem ayam khas solo enak lainnya. Garang asem mempunyai cita rasa khas yang menyegarkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam khas solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam khas solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asem ayam khas solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam khas Solo menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Garang Asem Ayam khas Solo:
- Sediakan 1 ekor ayam potong-potong
- Gunakan 2 jempol jahe digeprek
- Ambil 500 ml santan
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan 10 Cabe rawit merah
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil Bahan yg diiris:
- Gunakan 7 Siung bawang putih
- Sediakan 5 Siung bawang putih
- Ambil 5 Cabe merah keriting
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Blimbing wuluh/tomat hijau
Garang asam merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah yang terdiri dari potongan ayam, belimbing wuluh/sayur, tomat, cabai yang dibungkus daun pisang. Jenisnya pun cukup beragam, ada yang menambahkan potongan ati ampela, ada yang menambahkan potongan cabai, cabe rawit, kuah bumbunya pun ada yang bening dan ada yang menggunakan santan. Ada gudeg dan garang asem, tak ketinggalan juga ada tengkleng yang enaknya poll. Anwar dan Fahmi kali ini diajak menjelajah kuliner Solo di Warung Nasi.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam khas Solo:
- Rebus ayam sampai setengah matang dengan sedikit air dan jahe geprek
- Untuk kuahnya rebus santan sebentar sampai hangat, beri garam, gula pasir, kaldu bubuk. Cek rasa sampai pas
- Siapkan bahan-bahan yg diiris dan daun pisang untuk membungkus
- Bungkus ayam dengan bahan yang diiris. Beri daun salam, cabe rawit, kuah santan secukupnya.
- Kukus bungkusan ayam sampai matang
- Angkat dan sajikan hangat
Garang Asem Ayam khas Solo Favorit Keluargaku ️ ayam potong-potong, jahe digeprek, santan, Daun pisang untuk membungkus, Gula pasir, Garam, Kaldu bubuk, Cabe rawit merah Citra Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya. Contohnya adalah resap garang asem khas Semarang, Kudus, Solo, dan lain sebagainya. Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu karena resep yang di pakai seperti resep masakan jawa pada umumnya yang di kenal pedas, manis dan gurih. Masakan Jawa Tengah - Resep Masakan Garang Asem Khas Sragen - Solo, Sudah menjadi kebiasaan saya kalau pulang kampung pasti minta di masakan garang asem buatan kakak saya Yu Sukini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
