Anda sedang mencari inspirasi resep garang asam ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asam ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Garang asem ayam tanpa santan terendol ALA NUL HAKIM FAMILY. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu Setiap bagian ayam, kecuali jeroan, umumnya bisa dibuat garang asem. Penggunaan ayam kampung sebagai bahan utama menghasilkan rasa yang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asam ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garang asam ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asam ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Garang Asam Ayam Bening memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asam Ayam Bening:
- Sediakan 200 gr ayam fillet paha rendam air jeruk nipis dan merica
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung Bawang putih + 3 buah merica
- Ambil Bumbu iris
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 5 cabe merah / rawit
- Siapkan Bumbu tambahan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah sereh digeprek
- Sediakan 1 buah lengkuas digeprek
- Gunakan Garam, gula, bumbu penyedap
- Sediakan 5 buah Cabe rawit utuh
- Sediakan 1/2 jeniper atau 1sdm air asam jawa
Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan. Lihat juga resep Garang Asam Kepala Kakap enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asam Ayam Bening:
- Tumis bumbu halus + bumbu iris + lengkuas + sereh + daun jeruk + daun salam hingga harum
- Masukan ayam, masak hingga ayam berubah warna
- Masukan air (semakin banyak air, kuah yg di dapat akan makin banyak)
- Masukan garam, gula, penyedap rasa, cabe rawit utuh dan air jeniper/asam jawa (koreksi rasa) dan masak hingga mendidih.
Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Terlebih garang asam sendiri sekarang mempunyai beberapa varian yang semakin membuat makanan ini digemari dari berbagai kalangan. Cara Membuat Garang Asam Ayam Kudus. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asam ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
