Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua. Garang Asem Ayam Kampung, masakan yg praktis dan sangat lezat, selain bahan dasar santan Resep Garang Asem yang satu ini sangat mudah dan murah, apalagi saat ini harga ayam masih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang asem ayam memakai 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang asem ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Tusuk lidi
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 kemiri sangrai
- Ambil 1 buah tomat besar
- Gunakan 1 ruas jari laos
- Siapkan Daun salam
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
Kali ini, garang asem akan dikombinasikan dengan sayuran yang enak dan menyehatkan. Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa, yaitu Kudus. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.
Langkah-langkah membuat Garang asem ayam:
- Rebus ayam sebantar ±5 menit untuk menghilangkan bau amis
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, garam dan penyedap rasa
- Taruh bumbu yang sudah di uleg halus ke dalam baskom tambahkan dengan air secukupnya
- Tambahkan Laos yg sudah di geprek, tomat yang sudah di potong dan cabai rawit merah yang sudah di potong
- Aduk lalu cicipi sedikit sesuai dengan selera kita supaya pas
- Lalu siapkan daun pisan untuk membungkus, disarankan radak tebel lapisan daun pisangnya supaya tidak bocor saat dikukus
- Lapisi daun salam lalu tambahkan ayam yg sudah di rebus lalu siramkan kuah sesuai selera
- Lipat lalu tusuk dengan lidi, ulangi hingga habis
- Siapkan dandang untuk mengukus, lalu kukus garang asem hingga matang
- Garang asem ayam siap di hidangkan
Garang asem disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Keunikan garang asem terletak pada cita rasanya yang Bahan yang digunakan adalah daging ayam kampung, santan, dan beberapa bumbu. Ada garang asem yang terbuat dari ayam yang disuwir kecil-kecil dan ada juga yang dibuat dari jeroan ayam, ikan, dan tahu. Garang asem ini memiliki citarasa asam pedas karena menggunakan irisan. Resep garang asem ayam kuah santan ini memadukan santan yang gurih, dengan potongan belimbing sayur atau belimbing wuluh yang segar, dan cabai rawit yang pedas dalam satu hidangan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
